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EL GOBIERNO PROVINCIAL DICTÓ UN TALLER DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN TRELEW
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EL GOBIERNO PROVINCIAL DICTÓ UN TALLER DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN TRELEW

La jornada formó al personal del Hogar de Niños de Trelew en Buenas Prácticas de Manufactura. La iniciativa busca prevenir la transmisión del Síndrome Urémico Hemolítico en instituciones de primera infancia.

El Ministerio de Desarrollo Humano concretó un taller formativo orientado a 26 agentes del dispositivo residencial en la ciudad de Trelew. La instrucción técnica abordó los protocolos de higiene, almacenamiento y preparación segura de insumos nutricionales dentro del establecimiento.

La actividad estuvo centrada en la prevención del Síndrome Urémico Hemolítico, patología de alto impacto en la población infantil producida por bacterias transmitidas en la comida. Tras la evaluación final de los módulos preventivos, los asistentes recibieron las certificaciones oficiales respaldadas por el programa provincial "Chubut Crece".

La implementación de estas normativas en la localidad valletana apunta a estandarizar los procesos de cocina en los centros estatales. A través de este esquema, la cartera social busca minimizar riesgos bromatológicos y consolidar la protección de la salud integral en la primera infancia.

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