LA OFERTA GASTRONÓMICA Y ENOTURÍSTICA DE CHUBUT SE EXHIBIÓ EN LA FERIA HOTELERA MÁS IMPORTANTE DEL PAÍS
El posicionamiento de los destinos cordilleranos, de la meseta y del litoral marítimo sumó una nueva vidriera de difusión nacional con el desembarco de delegaciones locales en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El encuentro sectorial, que reunió a los principales prestadores del rubro hotelero y gastronómico del país durante los primeros días de septiembre, sirvió como plataforma para difundir las experiencias de viaje que ofrece la provincia.
Entre las propuestas destacadas estuvo la presencia de establecimientos vitivinícolas del valle inferior, como la bodega Estancia Las Bardas de Trelew, que formó parte del pabellón temático dedicado a las provincias productoras. En ese espacio se mostraron las particularidades de los varietales australes, caracterizados por su elaboración en climas fríos y producciones de pequeña escala con perfil boutique.
En el marco de la agenda técnica de la exposición, los referentes provinciales encabezaron la presentación del programa "Vinos y Sabores del Chubut". La iniciativa busca integrar las visitas guiadas por bodegas, los restaurantes de cocina regional y las ferias de productores para crear un itinerario turístico que recorra las distintas geografías del territorio.
El trabajo de promoción conjunta entre el sector público y las cámaras privadas apunta a atraer visitantes durante las temporadas medias y bajas, fortaleciendo el consumo de productos elaborados en la región y generando acuerdos comerciales con agencias de viajes del resto del país.
